您的位置 首页 百科知识

包子要蒸多久才熟 包子大约蒸多久

很多人都喜欢在家自制很多美食,如自制蛋糕、饼干等。还有一些人在家提升了自己的厨艺,还把自己喂胖了。很多人都会选择在家蒸包子、包饺子一类的,这样的美食可以多做一些,然后冷冻起来,当做早餐。那么,包子需要蒸多久才会熟呢?和小编一起来看看吧!

包子要蒸多久才熟 包子大约蒸多久

包子要蒸多久才熟

通常来说,蒸一笼包子的时间大约要15-20分钟才会熟,素包子蒸上15分钟即可;而肉馅包子稍微蒸的时间长一些,20分钟左右最好。

在家中蒸包子的时候,其上锅蒸的火候和时间是最重要的。如果上锅蒸的时间短了,那么包子可能就会蒸不熟;时间长了,蒸出来的包子口感会不好。

包子包好之后在底部沾点面粉,再在蒸锅里刷点油或者放上蒸布,把包子放上去醒两个多小时,醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。

包子要蒸多久才熟 包子大约蒸多久

包子最好冷水上锅。这样包子就会随着冷水慢慢升温而加热,可以使包子受热均匀,蒸出来比较松软可口。如果等水烧开后再上锅蒸,就会导致蒸出来的包子软硬不均,影响食用口感。

要注意的是,如果蒸包子的时间超过20分钟,可能会出现锅内的水分被逐渐烧干的情况,就会导致包子含水量减少,包子变干、变硬,无法食用。

上一篇 存折和银行卡的区别 存折和银行卡有什么不同
下一篇 软卧和高级软卧的区别 火车软卧和高级软卧有什么区别
扫一扫,手机访问

扫一扫,手机浏览